たまには雑談をブログにあげます。 さて“problem”に対していかに臨むべきか？ これはあらゆる面で大切な考え方です。まあ普通に考えれば“問題解決”というのは大事ですからww しかしこれを取り組んでいく上で、非常に厄介なポイントがあります。...

グルテンフリーを実践する際に、必ずブチ当たる壁があります。 “コムギが食べたい…” 実際トライしてみると、ついうっかり食べちゃったけどまあいいでしょう。たまにだし。という声は少なくありません。 またグルテンフリー実践者が良く陥る壁にこんなものもあります。...

食欲ホルモングレリンについて。 先日友人からの情報で日清のＨＰにＭＣＴがグレリン分泌を促すと記載がある、とつぶやきがあったので、チェック。 すると確かに、【食欲も増進させる働きのある「グレリン」というホルモンが、中鎖脂肪酸（ＭＣＴ）によって活性化されることが報告されています...